Catégorie : Les Recettes

RECETTE MAISON STEAK HACHE VEGAN

STEAK HACHE VEGAN OUI MAIS … MAISON !  Hello mes cuisto en herbes ou même confirmés qui se retrouvent sur cette page. Il m’est venue l’idée de vous livrer la recette d’un steak haché végan pour une raison bien particulière ! Je n’en peux plus des galettes de légumes industrielles à tire larigot qui plus est, sont des éponges à graisse ! C’est ce que la plupart des restaurants propose dans leur burger « veggie ». Quand ils ne se contente pas de mettre juste des crudités. C’est impossible pour moi d’acheter les steaks végétaux que l’on retrouve dans les grandes...

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RECETTE VEGETARIENNE CHILI SIN CARNE

Comment se faire plaisir avec une recette végétarienne ? « J’suis pas une tortue ! » C’est ce que m’a dit mon chéri quand je lui ai proposé une recette végétarienne pendant une semaine.                Face à cette réaction, il a fallu que je contre attaque avec un mets des plus exquis pour ravir ses papilles gustatives et pourquoi pas le duper! C’est en me promenant dans mon magasin bio que j’ai vu pour la première fois des protéines de soja déshydratées. Elles ressembles étrangement à de la viande hachée, PARFAIT pour réaliser une recette...

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GÂTEAU CHOCOLAT GÉANT KINDER DELICE

UN GÂTEAU GÉANT  Mon meilleur souvenir d’Angleterre à Nottingham une petite boutique entre salon de thé et galerie d’art où l’on exposait des gâteaux aux chocolats géants. Ces genres de gâteaux qui te mettent l’eau à la bouche, impossible de résister ! La combinaison entre mon gâteau préféré et un gâteau géant ça nous donne un KINDER DELICE GEANT. Recette absolument pas Healthy je me confesse mais, tellement bonne !          POUR LE CAKE : 225g de margarine 300g de sucre semoule 3 œufs 60g de cacao en poudre non sucré 330g de crème liquide entière...

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RECETTE FORTUNE COOKIES, MOTS D’AMOURS ET SAINT VALENTIN

DES MOTS D’AMOURS GOURMANDS   Les nuits passent inhabitées J’écoute les battements de mon cœur me répéter Qu’aucune musique au monde ne saura remplacer Quelques mots d’amour                                                                                        « Michel Berger«    Il y a ceux qu’il l’ont en horreur et ceux qui l’attendent avec impatience la saint-valentin. Je vous ai concocté une petite recette gourmande, facile et...

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Delicieux Falafels au four

LA RECETTE DES FALAFELS SIMPLE ET RAPIDE  On y est mon premier article chez les plumettes pour vous présenter mon plat préféré. La première fois que j’ai goûté les plus délicieux falafels, c’était à Amman lors d’un transit pour la Thaïlande autant vous dire que ça restera inoubliable. Normalement c’est une preparation qui se fait frire. En ce qui me concerne, je suis plutôt cuisson au four.   Vous allez voir comme c’est facile, un enfant pourrait lui-même réaliser cette recette.        Falafels 2017-01-11 21:07:28 Serves 15 Write a review Save Recipe Print Prep Time 5 min Cook...

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La bûche de Noël revisitée façon boule à croquer

S’il y a bien un moment que je préfère lors du repas de Noël c’est bien celui de la traditionnelle bûche au moment du dessert ! Yummy !!! Bien que souvent peu digeste, au vu de tout ce qu’on vient d’engloutir lors du repas, je ne peux pas dire non à une petite part de bûche. Cette année j’ai opté pour une bûche revisitée façon boule à croquer au chocolat blanc. Je voulais un dessert plus léger que les précédents Noël mais qui reste gourmand…je choisis la tarte au citron meringuée. C’est fruité, aérien et plutôt light sans pour...

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